Pommes de terre poêlées fondantes

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Pommes de terre poêlées fondantes

(merci Aimée)





" Un plat qui ravira toute la famille ! "









Ingrédients :

  • pommes de terre à chair ferme style roseval

  • 1 oignon

  • 1 kub or

  • sel et poivre

  • huile d'olive

  • herbes de Provence


Méthode :

  • Laver soigneusement les pommes de terre et les couper en cubes sans les éplucher

  • Emincer et faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réserver.

  • Rajouter un peu d'huile d'olive et faire sauter les pommes de terre à feu vif en les retournant régulièrement.

  • Une fois bien grillées, rajouter les oignons, le kub or émietté, le sel, le poivre, les herbes de Provence, ½ à 1 verre d'eau.

  • Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes.



Régalez-vous !

 

 

 crédit photo : Aimée

 




Commentaires

benjamin baillaud a dit…
Ça à l'air pas mal. Je suis pas sur pour le bouillon kub quand même. Tu as essayé?
28 novembre, 2020 09:22
benjamin baillaud a dit…
ça à l'air bon, je suis pas sur pour le kub, tu as essayé?
28 novembre, 2020 09:25
Laurent a dit…
Bonjour Benjamin, non je n'ai pas essayé cette recette. Je l'ai reçue cette semaine. Si tu mets le kub or, attention au sel, en général les cubes de toutes sortes sont très salés ! Mais effectivement ça peut apporter un plus.
Gooooo à tes poêles !!!
28 novembre, 2020 10:23
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