Chaussons fourrés aux pruneaux

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Chaussons fourrés aux pruneaux




Pour environ 10 pièces


    ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée

  • 20 pruneaux

  • 1 jaune d'oeuf

  • miel



    méthode :


  • Dénoyauter les pruneaux et les passer au mixeur afin d'obtenir une purée

  • Étaler finement puis découper la pâte en rectangles de 5 x 10 cm

  • Déposer dans la première moitié du rectangle une bonne cuillère à café de purée de pruneaux

  • Avec un pinceaux, mouiller les bords du rectangle

  • Fermer le chausson en écrasant les bords pour bien sceller

  • Battre le jaune d'oeuf avec un peu de miel

  • Dorer les chaussons avec le jaune

  • Cuire 20 mn environ à 200 ° (Th 7). La pâte doit être bien dorée


Idéal pour un goûter.

crédit photo : Laurent

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