Teurgoule de Normandie

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Teurgoule de Normandie

(merci Maryse)



 

Ingrédients 


  • 2 litres de lait cru ou entier

  • 220 g de riz rond

  • 150 g de cassonade

  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre

  • 1 gousse de vanille

  • 30 g de beurre demi-sel


    méthode :



  • Rincer le riz à l'eau tiède

  • Verser le riz et le sucre cassonade dans une jatte en terre

  • Ajouter la cannelle et la vanille et bien remuer0

  • Préchauffer le four à 180° Th 6

  • Faire bouillir le lait cru (ou entier)

  • Verser doucement le lait bouillant sur la préparation

  • Couper le beurre en petits morceaux et le répartir sur le dessus

  • Enfourner et laisser cuire 3 h




Laisser refroidir porte ouverte

crédit photo : Maryse

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