Sauce ketchup maison

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Sauce ketchup maison

(merci Anne)



Ingrédients :


  • 800 g de tomates mûres peléds

  • 75 g de sucre roux

  • 75 ml de vinaigre

  • 2 oignons émincés

  • 2 gousses d'ail de Lautrec

  • 1 cuillère à café de 4 épices

  • 2 clous de girofle

  • 1 cuillère à café de cumin

  • piment si on souhaite


    méthode :


  • Faire tout cuire ensemble

  • Passer au blender

  • Remettre sur le feu jusqu'à la consistance souhaitée


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