Fenouils braisés à la mozzarella

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Fenouils braisés à la mozzarella

(merci Maryse)



 

Ingrédients :


  • 2/3 de fenouil

  • mozzarella

  • miel

  • poivre rose pilé

  • sel


    méthode :




  • Faire blanchir les fenouils et les couper en deux dans la longueur

  • Chauffer le four position grill à 180° Th 6

  • Déposer dans un plat les fenouils

  • Badigeonner de miel

  • Découper la mozzarella en tranches assez épaisses

  • Les déposer sur les fenouils

  • Saler, poivrer

  • Cuire au four en position grille 30 mn (surveiller jusqu'à grillé comme vous aimez)

  • Rajouter vers la fin de cuisson les graines de chia

 

 crédit photo : Maryse



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